Beer Makers Dinner

Vi er beæret over å ønske Martin Houge fra Nøgne Ø velkommen til vårt arrangement.
Denne kvelden blir en unik mulighet til å dykke dypere inn i verdenen av håndverksøl, med guidet ølsmaking og innsiktsfulle historier direkte fra en av Norges mest lidenskapelige bryggere.

MENY

Sjøkrepssuppe servert med skalldyr, dillolje, rotgrønnsaker og jordskokk. Serveres med 4885 Blanc.

Biff Tartar servert med kapers, løk, sylteagurk, egg og flatbrød fra Leveld Lefsebakeri. Serveres med Brown Ale.

Timianmarinert ytrefilet av dåhjort servert med viltsaus, selleripuré, gulrot, bete og purreløk. Serveres med Porter.

Fønix Blåmuggost. Serveres med Two Captains.

Sjokoladefondant med kirsebær. Serveres med Kriek

 Arrangementet starter kl. 19:30.